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SPANISH LENTIL SOUP

BEST OF THE WEEK

16.8.15

Camel Pose

 La postura del camello o Ustrasana es una asana (postura) de nivel intermedio en la que interviene sobre todo la parte anterior del cuerpo:

Two refreshing ways to make THE REAL Gazpacho

 The last past weeks I´ve been reading diferent ways to make Gazpacho soup, and yeah, it´s a recipe that you can make in a million ways and adapt it to your taste, but girls, please! don´t pour tomato juice on it! It´s a sacrilege!
Gazpacho soup it´s only made with fresh vegetables, 100% pure extra virgin olive oil, vinegar and salt, that´s it! Here in Spain we have two real ways to make it, one it´s the original gazpacho thats comes from Andalucia, at the south, and it´s make only with a little piece of bread and you add a little water and the ingredients that I told you before; and the second one, called Salmorejo, it´s origin also is in Andalucía, Córdoba to be more precise, and looks and tastes so smooth as you see at the picture. For those who read me at spanish I assume that all of you had your own recipe from your mum, if you have any othe way to make it, please! don´t be shy and share!

The recipe it´s the same at the beginning and then you have two ends, so let me explain it to you:

Gazpacho Recipe

The Real Spanish one

Ingredients:

Batido de Chía, Coco y Vainilla

Buenas chicas, no se puede ni pensar con estos calores, por eso os traigo un batido fresquito, muy nutritivo y natural: Batido de Chía, Coco y Vainilla.  Y en estos momentos que nos faltan las fuerzas os voy a venir con una etimología, Chía era la palabra que los antiguos Mayas utilizaban para la fuerza, y si alguna estáis familiarizada con la cultura oriental también sabréis que el Chí es la fuerza vital, sisi, como la onda pero en fuerza! jajaja Lo que os vengo a decir es que esta semilla, la de Chía, es excelente porque aporta mucha vitalidad, hidratación, resistencia, energía y fibra y además de esto es rica en muchísimos nutrientes como omega 3, calcio (por encima de la leche, el sésamo y la semilla de lino) potasio, antioxidantes, hierro, zinc, cobre, nicacina, manganeso, magnesio y vitaminas. Y para no liaros más, sólo os cuento que es una fuente de proteína completa, es decir, que contiene todos los aminoácidos esenciales, y por esto es que entra dentro del listado de los súper alimentos.

En esta ola de calor os la recomiendo sobre todo por el aporte de energía y por la hidratación que aporta, así que tomad nota del batido que no puede ser mas sencillo:

Batido de Chía, Coco y Vainilla

  Ingredientes:

-Leche de coco 1 vaso
-Semillas de Chía 2 cucharadas de café colmadas
-Vaina de Vainilla 1/2 vaina

Medimos el vaso de leche de coco y le añadimos las semillas de chía y de la vainilla el interior de la vaina. Con el batidor o el blender mezclamos hasta que la consistencia sea casi gelatinosa.
Consumir fresco.

Solares a revisión

Ahora que vivimos o debajo de la ducha o en la piscina, playa o similar (porque fuera del agua no es posible la existencia humana con este calor) es hora de recordaros PORQUÉ hemos de usar y cuales son sus diferentes variantes.

Si hace años me preguntabas probablemente en mi neceser encontrarías la Tan Deepener de Lancaster y la Delial del 30 que tantas veces me ha acompañado a la playa... Por qué? porque mi piel no se quemaba con tanta facilidad y dan el tono perfecto de dorado en la piel, (yo que soy nc10 en invierno) y poco más... Se que el Tan Deepener es una locura usarlo sin protección, pero os explico: no os ha pasado que las piernas (por ejemplo) no se ponen morenas al mismo tiempo que el torso? pues he ahí mi aliado perfecto para esos casos, lo recomiendo siempre encima de la de protección 30, nunca solo. Tiene una textura muy densa y con color, tiñendo instantáneamente las piernas con la aplicación, así que para el momento "soy las mas blanca de la playa" es ideal, el extenderlo no es tan ideal, he de decir.

Cítricos y Mandarina como perfume de verano

No hay nada mejor que una nota fresca de cítrico en verano, y si combinaramos el jabón de la ducha, la bruma corporal, el perfume y un aceite esencial? y qué tal si lo mezclamos todo?
Hoy os voy a contar y esta vez sólo os falta olerlo, mi rutina de perfume para diario. Ahora que se acerca el verano apetece más que nunca oler a fresco, que os parece mezclar mandarina, limón, bergamota y vodka con olor a ropa limpia?  Pues por lo menos fresco, porque para el combinado sólo me han faltado los hielos ;)

AMor Nike NIke amOr

¿Qué por qué adoro mis Nike Flyknit 4.0?
Porque van absolutamente con todo, con todo menos con rojo  ˆˆ , pero sabéis lo que quiero decir, verdad? además me dan la razón en mi insana obsesión con el gris, y de verdad, las fotos no le hacen justicia. Al atardecer, cuando el sol cambia de color y está bajando, sabéis que ciertos colores se ven con más nitidez y sobresalen de otros. En la última foto podéis ver en la del fondo como se nota ese contraste. Pues ahí se aprecia la belleza en todos los sentidos de esta zapatilla, que es un dolor, porque fue probármela y quererla, dolor de bolsillo me refiero.

Iherb combo perfect!

Es el combo perfecto para mí, realmente lo estaba esperando desde Noviembre, y estos si que no los cambio por nada. Habreis leído mil veces sobre el Tónico de Thayers de Witch Hazel, en español Hammamelis Virginiana, no me voy a extender mucho en el producto, pero si un poco en las propiedades de esta planta y en el uso del tónico. Al no tener alcohol en sus componentes y seguir guardando las propiedades de esta planta: ayuda a la circulación venosa y aumentando la resistencia de los capilares o pequeñas venitas, antiinflamatoria haciendo que el rostro se desinflame y recupere el tono, antisépticas y astringentes regulando el sebo y previniendo los granitos en nuestra piel. Además lleva Aloe vera del que ya os hablé en la entrada de jugos ;) Combo ( PERFECT ) Y tanto es así que no sólo la pulverizo en mi piel después de cada limpieza, sabiendo que no estás inhalando nada perjudicial, si no que combinado con el aceite de jojoba que os cuento a continuación hacen el mejor desmaquillante del mundo, ojos incluidos.

Jugo de frutas y otros brebajes

Durante toda esta Primavera hemos estado desayunando jugos por la mañana, nada más levantarnos; si bien es verdad que yo un poquito antes tomo un vaso de chupito de aloe vera puro en gel y después de una media hora ya tomo el jugo y el café.

Las propiedades del Aloe Vera son muchísimas, la verdad que su uso en España está poco extendido pero os contaré que interviene en los procesos de limpieza del cuerpo, haciendo que el sistema digestivo se deshaga de impurezas que se encuentran por ejemplo en el colón, que es el encargado de recoger todas estas impurezas y secretarlas después fuera del organismo. Pues bien, el Aloe Vera en gel, limpia, nutre, y revitaliza nuestro sistema de defensas, aumenta la producción de colágeno en el cuerpo y es un humectante natural, además es excelente para la piel, en el sentido que cura heridas, manchas y granitos. Contiene vitaminas A, B1, B2, B6, B12, C y E, Ácido Fólico y Niacina, además de hierro, calcio, magnesio, manganeso, cobre, zinc y además contiene 8 aminoácidos esenciales.